1、土豆1个，豆角200克，姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克 。
【土豆炖豆角怎么做最好吃 土豆炖豆角的地道做法】2、土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段 。
3、炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色 。
4、倒入土豆继续翻炒 ， 酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂 ， 最后放盐和味精即可 。
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