水汆木耳做沾汁方法:
食材准备:
主料:木耳 。
辅料:胡萝卜、香菜、红辣椒 。
调料:鸡精、白糖、红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋 。
制作步骤:
1、黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵;
2、锅中放清水烧开后 , 入黑木耳汆烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液;
3、胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水汆烫1分钟捞出;
4、葱姜蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味;
5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁;
【水汆木耳怎么做沾汁】6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里 , 将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可 。
以上就是水汆木耳怎么做沾汁的内容啦,希望本文可以帮到你!
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