1、香菇配青菜最佳 。
2、青菜（小唐菜）在清水中浸泡半小时以上，洗净，切成小块，沥干；
3、香菇泡发好，洗净 ， 切片 。
【香菇配什么菜最佳 青菜炒香菇的做法】4、做法：锅中下油，油热，下香菇，炒出香味；倒入青菜，不断的翻炒直至青菜软熟（青菜本身会出水 ， 期间不需要再额外加水）；加入盐 ， 炒匀；加入少许白糖 ， 吊鲜味（不加也可以，不过上海人做法一般都加一点点，外加我做菜不放味精鸡精之类的东西，所以还是加一点糖），出锅装盘 。

以上就是香菇配什么菜最佳 青菜炒香菇的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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