腰果虾仁的做法大全 五个步骤供你参考

1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线;
【腰果虾仁的做法大全 五个步骤供你参考】2、蛋白打散,加盐、料酒、淀粉搅拌均匀 , 将虾仁放下去,抓匀糊,喂拌一下;
3、锅内加油,先炸腰果,捞出,放在一边,凉着;
4、锅内再放虾仁,划开,停片刻倒出 , 沥净油;
5、原锅放少量油,加葱、蒜、姜、料酒 , 加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅 , 淋香油,出锅即成 。

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