1、可以，有一道菜叫葱爆羊肉；
【羊肉可以和大葱一起吃吗】2、葱爆羊肉，属于北京菜，是北京菜中的经典之一，“葱爆羊肉”是老北京的一道传统菜肴，其烹制的功夫主要是在火候和调料的搭配上 。具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理 。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷 。肉嫩、略带葱香味 。
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