【怎么辨别羊肉是否已经注水呢】1、羊肉肉身盖有相关部门的检疫印章，并有检验合格的证明；
2、新鲜、正常的羊肉为瘦肉部分为嫩红色 ， 脂肪部位有光泽，在切割后无渗出物或水；注水的羊肉瘦肉部分显示淡红色 ， 脂肪部分苍白无光，切割后流出大量淡红色血水 。
以上就是怎么辨别羊肉是否已经注水呢的内容啦，希望本文可以帮到你！
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