【闽南炸菜粿怎么做】备料 ， 将白萝卜和浸泡过的陈年米分别去皮、洗净，放入机器中碾碎成浆 。将已碾成浆的白萝卜及米浆按一定的比例混合，加入一定量的盐等调料 。蒸煮，将按比例调制好的米浆放置器皿中，利用特殊蒸煮器具所产生的水蒸气将其熬至稀稠状 。入锅蒸煮：将已成稀稠状的液体倒入蒸笼隔层中 ， 放入锅中蒸煮8小时 。油炸，蒸煮出锅后的即为菜粗胚，待冷却后，切成块状，放置油锅中油炸即可 。
以上就是闽南炸菜粿怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 福建闽南过年风俗 福建过年游神好玩吗
- 客家油粿子的制作过程
- 炒白粿怎么做好吃
- 闽南理工学院具体都有什么专业的
- 潮州炒粿条怎么做好吃
- 闽南姜粿怎么做
- 粿条怎么做油炸
- 闽南肉羹汤怎么做
- 闽南清明节吃什么
- 牛肉粿条怎么做