主料：猪夹心肉1000克；
调料：酱油30克,、茶叶2克、盐15、大葱15克、姜10克、花椒5克、味精5克、红糖110克、香油3克；
做熏肉的步骤：
【红糖熏肉的做法】将夹心肉刮净毛茬、杂质，洗干净后修成正方块形；上下左右用盐、花椒、味精、红糖、葱姜末、料酒的混合物搓匀擦透，放入容器腌制30分钟左右；锅架火上，把肉及腌味调料一起放锅内 ， 下酱油和适量的水，旺火烧开，小火焖煮约1个小时以上，至肉达到八成熟时捞出后晾凉；将晾凉的肉放铁丝网上，将调均匀涂在肉上 ， 盖上锅盖，在锅下烧火，熏约10多分

以上就是红糖熏肉的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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