腌制酸豆角不放白酒可以的，虽然放一些高度的白酒可以帮助发酵，泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的，同时也可以抑制杂菌生长，增加泡菜的香味，高度白酒一般是指50度以上的，不过不放白酒也可以做成酸豆角 ， 只是需要泡久一点 。
【腌制酸豆角不放白酒可以吗】酸豆角是以豆角为主要食材，猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜，口味微辣 。

以上就是腌制酸豆角不放白酒可以吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 乙醇和碳酸氢钠反应吗
• 碳酸氢钠片溶液有何功效 具体请参考简述
• 一支核酸检测病毒采样管多少钱 怎样看待自费核酸检测
• 如何把牛奶变酸奶
• 醋酸和小苏打反应条件
• 酸性泥土是否适合种植罗汉松
• 韩国的酸甜萝卜块怎么腌
• 腌制酸菜的做法
• 为什么吃完饼干后嘴巴里面很酸
• 浓硫酸可以干燥氢气吗