1、罗汉果白菜干汤:
食材:罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克、瘦肉100克 。
【老火靓汤的做法 教你做五种最简单的广东老火靓汤】功效:养阴清肺、润燥化痰 。
方法:清水将罗汉果、白菜干洗净,猪肉洗净切片,一起放入煲中 , 武火30分钟,文火1小时 。?
2、木瓜花生排骨汤:
食材:木瓜1个,花生100克、龙骨(或排骨)、蜜枣2个、生姜2片 。
功效:清热润燥、美容 。
方法:排骨用开水煮一下(去血水),过冷水;木瓜切块,花生蜜枣洗净,排骨花生蜜枣一起放入煲中,大火煲开15分钟 , 小火2小时 , 放入木瓜煲30分钟 。
3、百合蜜枣猪肺汤:
食材:猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个 。
功效:滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜 。
方法:猪肺洗净切件,杏仁、百合、蜜枣洗净,所有材料一起放入煲中,武火煲开,文火3小时 。
4、鱼头川芎汤:
食材:川芎10克、鳙鱼头1个,瘦肉250克、白芷15克,白芍10克、圆肉10克 。
功效:祛头风、用脑过度
方法:鱼头切开洗净淤血 , 所有洗净材料一起放入煲中,大火煲开,小火2小时 。
5、鲤鱼乌豆汤:
食材:鲤鱼一条约500克,乌豆100克 , 红枣4个,陈皮一小片 。
功效:温肾 , 补中益气
方法:鱼洗净沥干水,稍煎香;乌豆用锅爆炒过即倒清水,铲起置清水中洗净捞起豆衣不要,红枣去核洗净,陈皮浸软刮瓢洗净,先清水滚开放入所有材料煲开后,慢火煲约3小时即可 。
以上就是老火靓汤的做法 教你做五种最简单的广东老火靓汤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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