饺子馅制作方法如下：
1、取适量面粉，和面，面团放置20分钟；
2、清水煮大虾，约七八分钟 ， 然后把虾仁扒好 ， 备用；
3、把虾仁切成小块 ， 茴香切碎，放入植物油、酱油和盐调味；
【饺子馅@虾仁与茴香菜配可以吗】4、下锅，待水开后倒入饺子，水开三次，然后出锅 。

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