【红薯放在地窖里为什么会有黑疤】红薯放在地窖里表面出现黑色斑块，表明受到黑斑病菌污染 。红薯黑斑排出的毒素有剧毒，不仅使红薯变硬、发苦，而且对人体肝脏影响很大 。这种毒素，无论使用煮、蒸或烤的方法都不能使之破坏 。因此，有黑斑病的红薯，不论生吃或熟吃 ， 均可引起中毒 。
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