1、从三个方面下手：把面和软点 。
2、把酥擦大点 。
3、烤的时间掌握好 。
【老北京烧饼怎么做又软又酥 老北京烧饼是怎么做的外酥里软的】4、多试几次不同的底火和面火温度 。底火太小不起层的 。面火太小不变色 。不同的底火面火温度、烤的时间都记下来，然后就要比较一下，哪个温度数据及时间数据做出来的烧饼口感最好，适合你的烤箱 。

以上就是老北京烧饼怎么做又软又酥 老北京烧饼是怎么做的外酥里软的的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 送老公什么礼物最有意义
• 北京和巴塞罗那的时差是多少
• 和平精英圣诞模式雪橇怎么飞 圣诞老人雪橇位置介绍
• 老婆的奶奶怎么称呼
• 北京人最常说的口头语是什么
• 老北京涮肉都有哪些哪家最好吃
• 感恩老师心语
• 大蒜烧老豆腐怎么做 蒜炒豆腐的做法
• 老房子改阳台的要点有哪些
• 形容老师不易的名言