1、食材：猪肝250g ， 盐5g ， 味精3g，醋5g，鸡蛋 1个 。
2、方法
【煮猪肝不老不硬的窍门 手把手教你煮猪肝】（1）将250g猪肝切片，切片均匀，约厚度在2-3mm 。
（2）往切好的猪肝内加入5g左右陈醋（这是煮猪肝不老的关键，也可以加白醋，可适当减量），拌匀，待用 。
（3）锅内加清水，待水烧开时，快速放入切好的猪肝 ， 这期间放入盐和味精，如需要也可以加入一个打开的蛋花 ， 待猪肝煮至变色时，继续煮沸半分钟左右，即可起锅 。

以上就是煮猪肝不老不硬的窍门 手把手教你煮猪肝的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 把鸡蛋放水里煮要煮多久可以熟
• 砂锅煮粥怎样不溢出来
• 煮熟的面条怎么保存 存放面条的方法
• 茶壶里煮饺子歇后语
• 煮鸡蛋不破小窍门
• 八个字的留言 八个字的经典留言
• 水果煮熟了还算是生冷食物嚒
• 电饭锅煮饭放多少水合适 电饭锅放多少水煮饭合适
• 煮熟的汤圆可以炸着吃吗 这样做也非常好吃哦
• 煮好的燕窝可以放在冰箱里几天