1、食材：猪肝100g，猪腰200g，芹菜4根，四川泡菜（泡姜、泡萝卜）适量，葱头适量 ， 干木耳泡发五朵左右，盐少许 ， 生抽适量 ， 姜片适量 ， 花椒适量，朝天椒4个，蒜片，生粉一勺，豆瓣酱1勺 。
2、把猪腰切成麦穗花刀、猪肝切片 ， 装盘 。
3、芹菜、葱花、泡菜，切成条状 ， 备用 。
【川味肝腰合炒怎么做 肝腰合炒的做法】4、木耳切丝备用，调料切好 。
5、腰花、肝片、豆瓣酱、生粉、生抽，拌匀 。
6、锅中放油，烧八成热放调料，再把6放锅里爆炒 ， 等腰花成行后，配菜，炒五分钟，调味起锅 。

以上就是川味肝腰合炒怎么做 肝腰合炒的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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