用料：萝卜1000克 ， 辣椒25克 ， 盐15克 ， 醋250毫升，白糖50克 。
做法：
1、实心白萝卜洗净，切成薄片 。
【湖南腌萝卜怎么做好吃】2、腌制白萝卜片，加适量盐 ， 大约半小时即可 。
3、在萝卜用盐腌制时，洗红辣椒，切碎后加适量白醋和白糖，搅拌均匀，搅至白糖充分溶解 。
4、将腌制半小时后的白萝卜用冷水洗一次 ， 将洗好的白萝卜放入第三步中调制的白醋中 ， 腌制大约三个小时，时间根据所切萝卜的大小和厚薄来定决定 。

以上就是湖南腌萝卜怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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