【鸡蛋家常小菜的做法】以下是鸡蛋炒番茄的家常做法：
1、将西红柿切成滚刀块，鸡蛋中加少许盐打散备用；
2、锅中加入适量水，将青豆煮熟捞出，待锅中水再次沸腾后 ， 将西红柿放入迅速焯烫捞出；
3、坐锅点火倒油，将鸡蛋倒入煎至金黄取出，取一小碗依次加入白糖、盐、酱油、料酒、香油 ， 用少许水调匀，锅中再加油 ， 下葱姜米爆香，倒入西红柿、鸡蛋、青豆，淋入调好的料汁快速翻炒，勾芡出锅即可 。

以上就是鸡蛋家常小菜的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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