立秋当天吃什么食物各地的习俗不一 。在杭州地区，人们在立秋时爱吃西瓜，以作消暑 。在北方大部分地区，人们会在立秋时吃肉，俗称“抢秋膘” 。在北方部分地区，人们在立秋当天有吃饺子的习惯，寓意吉祥富贵、身体健康 。
【立秋当天吃什么食物】立秋，意味着降水、湿度等处于一年中的转折点，趋于下降或减少 。在自然界 ， 万物开始从繁茂成长趋向成熟 。
立秋并不代表酷热天气就此结束，实际上还在暑热时段 ， 尚未出暑，天气仍然很热 。秋季的第二个节气(处暑)才属于出暑 。
立秋，是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节 。中国古人将立秋分为三候：一候凉风至，二候白露生，三候寒蝉鸣 。

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