红薯淀粉可以做红薯粉条，也可以做红薯凉粉 。红薯淀粉一般指番薯淀粉，又称甘薯淀粉、地瓜淀粉、山芋淀粉、山粉等 。番薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状 。
红薯淀粉色泽较黑，颗粒较为粗糙，糊化后黏度较难控制，所以多用于制作中式点心 。
【红薯淀粉可以做什么】由于红薯淀粉的口感爽滑有韧性，它还很适合做粉丝、粉皮，吃火锅时经常用到的红薯粉就是用它制作的 。
红薯淀粉同样可以用于油炸，腌好的排骨沾上粗粒红薯淀粉，油炸后 ， 口感酥脆，颗粒状的表皮还能刺激食欲 。

以上就是红薯淀粉可以做什么的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 肉切好了腌制放冰箱可以不
• 孕妇可以吃穿心莲吗
• 鱼不油炸可以怎么做
• 带皮椰子怎么开最简单 可以参考这种方法
• 明天晚上做什么菜好吃又好做呢
• 金曜石可以戴着睡觉吗
• 桃核可以当肥料吗 桃核是桃的哪一部分
• 隔夜红茶可以喝吗
• 机票怎么改签
• 定位号码是根据GPS定位吗