干红菇属于菌类的食物，如果用冷水的话，一般约浸泡8个小时为宜 。如果是用温水的话，一般约浸泡6小时为宜 。如果用热水的话，一般浸泡半小时~1小时为宜 。
红菇是一类大型菌根真菌，属担子菌亚门、弹子菌纲、伞菌目、红菇科、红菇属 。红菇是一种名贵的野生食(药)用菌 。
红菇在世界范围内分布广泛，我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、四川、广西等省区 。
【干红菇浸泡时间多长为宜】红菇属大多数种类可食用 ， 且营养丰富，味道鲜美，有“菇中之王”的美称，是天然营养佳品，具有较高的营养价值 。

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