1、将粘米粉500克 ， 精盐10克，生粉30克，生油30克，食品添加剂＂硼砂＂十份之一小汤匙7 ， 用清水1500克搅拌均匀 ， 搅到用手去捞起米浆时，感觉手有一层小白米浆在滴下，即搅拌均匀后待用 。
【怎样用粘米粉做肠粉】2、每次下蒸抽前都要先搅几下桶里米浆，不要让米膏沉底，用小勺舀起米浆倒入蒸抽后，均匀摇几下 ， 让蒸板上都有米浆，再者下佐料均可，其厚度在1.5毫米左右为佳，旺火蒸约1——2分钟，取出从上向下刮起呈肠粉状即成 。
以上就是怎样用粘米粉做肠粉的内容啦，希望本文可以帮到你！
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