1、花生和黄豆清洗干净后，用清水浸泡一夜至泡发 ， 香菜清洗干净捞出沥干水，姜洗净切大片，葱去皮切段 ， 萝卜切片，白菜只留帮子备用 。
2、电饭锅里放入花生和适量水，放入姜片和八角慢慢炖煮 ， 20分钟后当花生煮熟再放入黄豆煮10分钟，并放入一小勺盐 。
3、放入切片的萝卜和白菜帮 ， 再放入适量葱段煮10分钟 。
【酱油菜的家常做法 酱油菜怎么做？】4、最后放入香菜，加入适量的酱油，想让颜色深点的加点老抽，盖上锅盖煮15分钟后断电，不要着急掀锅，再焖20分钟 ， 20分钟后开锅加少许味精调味（焖一会是为了让原料更入味，要不怎么叫酱油菜） 。
5、烹饪技巧：花生要最早煮，煮熟了后再放豆和其他材料 ， 最后放香菜 。
以上就是酱油菜的家常做法 酱油菜怎么做？的内容啦，希望本文可以帮到你！
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