【牛奶桃胶起豆腐渣原因】1、牛奶桃胶起豆腐渣，可能是牛奶已经变质造成的 ， 也可能是牛奶在冷冻之后含有的蛋白质变性造成的 ， 需要注意的是，这种情况下是不能食用的 。
2、一般来说，牛奶在冷冻之后，牛奶中含有的蛋白质很容易丧失溶解性，解冻之后很容凝聚，尤其是加热之后，就会形成豆腐渣 。
3、需要注意的是，牛奶这种食物是很容易受到污染的，尤其是暴露在空气中，一旦受到微生物的污染，牛奶就容易变质 。

以上就是牛奶桃胶起豆腐渣原因的内容啦，希望本文可以帮到你！

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