西兰花凉拌怎么做好吃

1、将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下 , 摊开,晾凉;
2、将适量胡萝卜切成小丁 , 蘑菇切成片,过水烫一下;
【西兰花凉拌怎么做好吃】3、切适量的葱丝和蒜末;
4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油 , 拌匀即可食用 。

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