营养价值：
【脆瓜的有什么营养价值和负作用】脆瓜甘寒 ， 瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜 。含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A、维生素B、维生素C等 。负作用：
脆瓜性寒 ， 平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷脆瓜 。女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生冷脆瓜 。

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