鲜百合一般煮5分钟左右就可以吃了 。百合 ， 百合科百合属草本植物，又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等 。百合鳞茎含丰富淀粉 ， 可食，亦作药用 。
百合原产于中国，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种 ， 其中55种产于中国 。
百合，是一种从古到今都受人喜爱的世界名花 。它原来出生于神州大地，由野生变成人工栽培已有悠久历史 。
【鲜百合煮多久可以吃】百合名称的由来，是因其鳞茎由许多白色鳞片层环抱而成，状如莲花，因而取“百年好合”之意命名 。

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