1、用清水冲洗锅 ， 并用海绵轻轻刷洗 。
2、用干净的布，擦干表面后，倒入适量的油，覆盖锅底 。
【开锅的正确方法小妙招 新不锈钢锅的开锅方法介绍】3、加热到起烟后把油倒掉，并用温水冲洗 。纸巾或者软布擦拭表面，把锅中的油擦干净 。日后，正常使用并清洁完毕后，要立即擦干，并涂上一层油进行保养 。

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