【玻璃碗蒸蛋会爆炸吗】玻璃碗蒸蛋是否会爆炸，与玻璃碗的材质有关 。目前市场上的玻璃器皿的材质主要有普通玻璃、钢化玻璃、耐热玻璃三大类 。普通玻璃不能用于加热，钢化玻璃的耐热性能有限制，一般只有耐热玻璃用于加热的安全性能较高 。因此选用玻璃器皿时要认清材质 。
玻璃是非晶无机非金属材料 ， 一般采用多种无机矿物 ， 如石英砂、硼砂、硼酸、重晶石、碳酸钡、石灰石、长石、纯碱等为主要原料 ， 再加入少量辅助原料制成 。
钢化玻璃具有弹性好、热稳定性好等性能 。耐热玻璃如耐热硼硅酸盐玻璃，热膨胀系数低，耐温度急变性强 。
微晶玻璃具有更好的耐热和耐温度急变性，适合制造炊烧器皿 。

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