【鸡胗子怎么做好吃】1、鸡胗16个；辣椒2个；姜片3片；蒜2个；葱少许；豆瓣酱少许；干红辣椒少许；料酒少许；生抽少许；老抽少许；
2、鸡胗洗净，切丝 ， 青辣椒选用的是螺旋椒，相对来说更辣点！
3、切好的鸡胗加盐，料酒 ， 生抽 ， 胡椒粉，生粉拌匀，腌制30分钟！
4、辣椒切丝，葱姜蒜末辣椒准备好！
5、锅内放油，放入葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒香，倒入腌制的鸡胗，炒至变色倒少许料酒和老抽 ， 放入青辣椒继续翻炒，出锅再撒点蒜末！

以上就是鸡胗子怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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