【冬天大朋种什么菜好】大棚除了瓜 ， 茄子等高杆蔬菜外，还可栽培经济价值较高的叶菜类，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等 ， 进行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以达到避免冻害 ， 促进生长 ， 提高产量和延长供应以及反季节上市的目的，经济效益好；喜温耐热的叶用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9至10月播种，后期实行保温覆盖，提前上市，加上常规栽培 ， 基本上达到每年的供应 ， 生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜，露地最适播种于8月下旬至9月上旬及春季3至4月，若在11月到翌年3月播种，在大棚栽培 。
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