饺子怎么用水热

1、新鲜饺子热水下锅 。如果是现擀皮现包的新鲜饺子 , 开水下锅煮,然后点水三开后起锅,这个应该是都没有争议的 。刚包的新鲜饺子 , 用开水来煮,不容易粘连不容易破 。
【饺子怎么用水热】2、这样煮新鲜饺子,饺子皮和馅能一起熟,保证饺子馅熟透的同时,也让饺子皮筋有韧性,有嚼劲 , 口感最好 。

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