1、腌牛肉的材料
想让煎出的牛肉好吃,腌牛肉的材料很重要 , 它需要准备韩式酱油一千克,清酒两百克 , 白糖五百克,牛肉粉二百克,胡椒粉一百五十克,味精一百克,大蒜一百克 , 生姜两百克,洋葱以及梨各五百克,香油五十克,熟芝麻五十克,清水四千克 。
2、腌牛肉汁的配制
把准备好的酱油和清酒以及白糖与清水放在一个容器中调匀,然后加入牛肉粉和味精以及胡椒粉调匀以后备用 , 再把生姜和大蒜以及梨与洋葱放在一起用料理机打成茸状,然后放入到汤汁中 , 最后加香油和熟芝麻调匀,调匀以后放在冰箱中冷藏保存,随用随取就可以 。
3、牛肉的腌制
【煎牛肉的腌制方法 正宗煎牛肉的腌制方法】把鲜嫩的牛肉准备好,用清水洗净以后去掉水分,然后切成自己喜欢的块状,注意不能太厚 , 切好以后放在盘子中,取出调好的料汁,加入进去,让肉片的两面都与料汁接触,腌制到四五个小时以后牛肉就能入味,直接入锅煎熟就能食用 。
以上就是煎牛肉的腌制方法 正宗煎牛肉的腌制方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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