一、材料；
鸡蛋3枚，嫩豆腐1块，香菇3朵 ， 胡萝卜1根 ， 火腿几片，青豆 ， 玉米粒 ， 盐，鸡精，淀粉；
二、做法；
1、 香菇、胡萝卜、火腿统统切?。?
2、 豆腐放在盐水里泡20分钟后，切?。?
3、 把鸡蛋搅和，按1：2的比例倒入凉水，放入锅蒸，简单地蒸鸡蛋羹出来；
4、 热油，把切的丁以及青豆、玉米粒放在锅里炒，放入盐、鸡精、出锅前勾芡；
【吉菜小锅靠豆腐做法】5、 鸡蛋羹蒸好后 ， 摆一层豆腐丁，然后再把炒好的菜放在上面铺好 。

以上就是吉菜小锅靠豆腐做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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