1、食材：蛋清300克，糖230克 ， 植物油120克，低筋面粉150克 ， 白芝麻200克，黑芝麻适量 。
2、把蛋白和糖混合 。
3、加入油，搅拌均匀 。
4、加入面粉搅拌至无颗粒为至 。
5、黑芝麻只是用来装饰的 。不要放太多 。放太多饼干不好 。
6、用一次性装花袋挤压，不要开得太大 ， 否则就抓不住饼干的形状和大小 。
【新手怎么做薄饼 新手易做的芝麻薄饼】7、垫一块耐高温布在烤盘上，要保证每一块饼干都差不多大?。?不然烤的时候生熟不统一 。

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