做法如下：
【姜醋猪脚是怎样煲的】准备原料：猪蹄500克 ， 鸡蛋3个，姜适量、甜醋适量；猪脚去毛洗净切块，放入滚烫的热水过一遍，然后沥干；老姜去皮洗净，切厚片；鸡蛋煮熟后剥去壳；锅内不放油 ， 先烘干水 ， 再放猪脚炒干水后盛起备用 。继续放入姜片用小火反复炒干水；另取一砂锅洗净，小火烘干水后，将姜片放入煲内，倒入甜醋煮沸 ， 这时可以试味，如果觉得偏甜可加少量甜醋，偏酸可加少量黄糖 ， 用小火煮半小时，待姜醋煲好后再将猪手、鸡蛋放入内煲慢火1个小时即可；煮好后不要揭盖 ， 搁一阴凉处放好，每天煲10分钟左右，这样放至2到3天，姜醋猪脚才够入味好吃 。

以上就是姜醋猪脚是怎样煲的的内容啦，希望本文可以帮到你！

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