清炖鱼头豆腐汤的做法：
1、把鱼头洗净，切开两半；
2、锅内放油烧热，鱼头放入锅内煎；
3、连同姜片一起下锅，煎至两面微黄即可；
4、汤锅内加入足够的水量煮开 ， 然后把煎好的鱼头放入锅内；
5、盖上锅盖煮15分钟左右；
6、把嫩豆腐切成小块；
7、香菜、小葱洗净切成段；
8、汤煮15分钟后加入豆腐 ， 再煮5分钟；
9、然后加入香菜和葱段；
【清炖鱼头豆腐汤怎么做】10、最后加入适量的盐、香油调味即可 。

以上就是清炖鱼头豆腐汤怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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