中国常见种类有短吻舌鳎、焦氏舌鳎、宽体舌鳎、半滑舌鳎、斑头舌鳎、三线舌鳎 。舌鳎硬骨鱼纲舌鳎科鱼类的统称 。比目鱼的一类 。体侧扁 ， 不对称，两眼均位于头的左侧，体长可达80CM 。口下位，吻部下弯如钩 。前鳃盖骨边缘不游离 。背鳍和臀鳍完全与尾鳍相连；无胸鳍 。栖息底层 。种类繁多 。
【舌头鱼种类】中国沿海均产 。为经济鱼类，供鲜食或制罐 。俗名：目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口 。

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