【胆结石饮食怎么注意】第一方面：首先要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药 。养成不喝生水喝开水的良好习惯 。
第二方面：要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果 。最好能够早上吃水果，营养最好 。
第三方面：要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主 。要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝) 。食物选择也要绿色一点 。

以上就是胆结石饮食怎么注意的内容啦，希望本文可以帮到你！

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