爆炒虾仁的家常做法 爆炒虾仁怎么做

1、把虾洗干净 , 用牙签去沙线 , 用刀背开虾仁 。
2、将虾放入容器,加入盐,鸡精,小粉,海鲜酱油,姜,蛋清(可不放)腌制5~10分钟 。
3、小米辣,蒜 , 青椒切好备用 。
4、将腌制好的虾仁放入锅中爆炒后起锅 。
【爆炒虾仁的家常做法 爆炒虾仁怎么做】5、将青椒放入锅中爆炒后 , 再加入之前炒好的虾仁翻炒 , 起锅完成 。

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