主料：毛蚶1000g 。
【毛蚶冷水热水煮】辅料：适量盐 ， 适量水，适量蘸料 。
步骤：
处理干净毛蚶，水里加盐 ， 多泡一会 ， 反复处理；加清水，放入洗净的毛蚶，加少许盐；盖上锅盖 ， 用冷水煮；煮开 ， 等毛蚶一个个开口；注意时间，时间太长，口感不好 。

以上就是毛蚶冷水热水煮的内容啦，希望本文可以帮到你！

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