1、先将鲅鱼洗好切成一段一段，每段大约3cm左右 。
2、放入碗中加入葱、姜、蒜、料酒、酱油（刚好抹过鱼即可）、盐、辣椒（少量），腌制6小时左右即可 。
【鲅鱼的做法大全 好吃的做法】3、再将鲅鱼捞出放入油窝中小火炸8分钟左右即可捞出，凉透以可就可以吃了（热的时候吃口感没有凉的有嚼劲） 。

以上就是鲅鱼的做法大全 好吃的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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