如何做金针菇白玉卷这样做出超好吃的金针菇白玉卷 _生活经验

1、首先准备原材料：娃娃菜1个，金针菇150克，胡萝卜1/3个，盐少许，蚝油1汤匙，蒸鱼豉油1勺，水2汤匙，淀粉1勺。
2、娃娃菜洗净撕成一片一片的，金针菇不要切去根部哦。直接这样洗干净。
3、胡萝卜擦成丝。
4、蚝油，蒸鱼豉油，盐，淀粉，水混合调成酱汁备用。
5、锅中烧开水，先放入娃娃菜，等娃娃菜烫至7成软的时候，直接放入金针菇一起烫熟。
6、取出金针菇，沥干水份，放到菜板上。
7、好了，现在来切去根部。看，这样出来的金针菇是非常整齐的，而不是从锅中捞出的乱七八糟的一大坨。这样一会用一点撕下来一点，好看干净省时间。我没有强迫症，但是这个小窍门真的很好用。
8、娃娃菜捞出沥干水份，取一片叶子，铺平整，揪一撮金针菇下来，铺在根部，再铺上少许胡萝卜丝，从右向左卷起来。依次做好，放入锅中，先不要开火。等全部放完在开火。
9、酱汁能没过菜卷的一半就可以了，不要拿铲子翻动哦。转中火，将汤汁煮到浓稠就关火。
【如何做金针菇白玉卷这样做出超好吃的金针菇白玉卷】10、用筷子夹到盘子里，剩余的酱汁淋上，撒上点葱末即可。

以上就是如何做金针菇白玉卷这样做出超好吃的金针菇白玉卷的内容啦，希望本文可以帮到你！

如何做金针菇白玉卷 这样做出超好吃的金针菇白玉卷

如何做金针菇白玉卷这样做出超好吃的金针菇白玉卷