1、材料：鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙 。
2、将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒 ， 孜然粉腌渍2小时
【鸡腿怎么炸会外酥里嫩 外酥里嫩炸鸡腿的做法】3、将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状 ， 再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊
4、将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉
5、锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆 ， 捞出沥干油分即可 。
以上就是鸡腿怎么炸会外酥里嫩 外酥里嫩炸鸡腿的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！
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