煮饺子到底点不点水

【煮饺子到底点不点水】点水是为了不让水沸腾 , 使饺子在平稳的水里煮熟 , 饺子不会因为水沸腾而上下翻滚导致煮破,所以还是点水好 。
让锅里的水开个一分半钟,在点凉水;在煮水饺过程不要盖锅盖不然水饺会闷烂掉;开次点次 。煮水饺不要用大火一直煮不然皮烂了芯没熟 。

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