1、原料：毛豆仁200g、蒜瓣5瓣、干辣椒4～8根 。
2、把毛豆仁放入开水锅中煮3分钟左右，捞出沥水，放碗里 。
3、撒上辣椒面、白芝麻、盐、糖；加2勺镇江香醋、2勺生抽酱油 。
4、锅中热油（油要多一些 ， 最好能没过毛豆），用小火煸香蒜瓣（提前拍裂的）和红辣椒段 。至蒜瓣表面微焦、辣椒成深枣红色 。
【油泼毛豆怎么做 油泼毛豆的做法】5、用油往毛豆上呲啦一泼 ， 搅拌一下即可，可以适当浸泡入味 。

以上就是油泼毛豆怎么做 油泼毛豆的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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