原因：
因为豆类中含有皂甙物质，而皂甙是由非糖物质即皂甙元与糖、糖醛酸或其他有机酸 ， 以甙键形成的复杂环状大分子，由于其分子中含有亲脂的配基和亲水的糖基，因此表现出很强的“起泡性” ， 即在100摄氏度的热水中在沸腾或振荡时能产生大量持久的肥皂泡状泡沫 ， 因为豆浆中出现泡泡 。
【为什么豆浆里会有泡泡】此外 ， 可以在使用前将大豆在水中充分浸泡一段时间，即可改善豆浆中出现泡泡的情况 。
以上就是为什么豆浆里会有泡泡的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 香格里拉到依拉草原
- 泡菜为什么会起白花
- 西瓜放冰箱能放几个小时 西瓜放在冰箱里冷冻可以吗
- 欧洲七国游都是哪里
- 关羽为什么要攻打樊城
- 螃蟹放到鱼缸里会淹死么
- 抖音里面附近100米的人是真的吗
- 厨房里的蟑螂怎样才能杀干净
- 逆战光影世纪在哪里买
- 牙买加为什么跑得快