【炸腐竹怎么炸的涨很大】1、将腐竹放入开水中浸泡，待腐竹回软并无硬心取出，切成3.5厘米长的段，放入碗内 ， 加盐、料酒、香油、味精腌渍10分钟 。
2、取小碗一个，放入花椒，加适量温水浸泡，至水变色，花椒变软时，拣出花椒不要，留汁；将葱剁碎，挤出葱汁，连同花椒汁一起放入腐竹碗中拌匀，另取一碗，打入鸡蛋，加入淀粉，调成蛋糊 。
3、锅架火上，放油烧至五六成热，将拌好的腐竹蘸匀蛋糊 ， 逐个下入锅炸，用中火炸至表面发挺，内部熟透时，捞出控油，原锅放回火上，待油温升至七八成热时 ， 投入复炸，至表面酥脆时迅速捞出，控净余油 ， 码放在盘内即可食用 。

以上就是炸腐竹怎么炸的涨很大的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 紫菜汤怎么做才好喝
• excel单元格内数据怎么排名
• 烤虾怎么吃
• 部落冲突怎么抢钱
• 炒焖饼怎么做啊
• 表格怎么做下拉框选择
• 抖音滚动评论页面怎么关闭
• 学校学籍识别码怎么查
• 笔水弄到衣服上怎么洗掉
• 阳台小怎么装修好看