可以做成椰奶、香甜椰子片、烤椰子脆片、椰子鸡、椰子饭、缅式糯糊、老椰子炖乌鸡等 。椰子可以直接打开喝椰汁，椰肉可以直接生吃或者烹饪配菜食用 。老椰子肉比较硬，做椰奶时，椰肉需放搅拌机内搅碎 。
老椰子的外皮通常有许多斑点、或外皮不光洁 ， 尾部棕色，老椰子一般水比较少，里面有一层白色的肉 。
椰子的原产地在亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛，椰子卵球状或者近球形 。
【老椰子肉怎么吃才好吃】椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头、椰子糖、饼干 。

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