烧烤排骨串的材料：排骨 ， 青椒块，红椒块 ， 姜汁料酒，蚝油，油，辣椒面，花椒面，五香粉，盐，鸡精，味精 。
烧烤排骨串的做法：
【烧烤排骨串如何腌制】1、将青辣椒、红辣椒切块 。
2、排骨洗净后，加入作料，拌均匀 ， 使作料充分渗入排骨中 。
3、拌好之后 ， 将盛有排骨的碗盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时 。
4、将排骨用竹签串好，并在每个排骨之间用青辣椒块 ， 红辣椒块间隔，然后平铺在铺有锡纸的烤盘中，刷一层薄油 。
5、放入烤箱，烘烤20分钟 。
6、烘烤结束，拿出排骨并刷辣椒面，花椒面 ， 孜然面，薄油，再烤10分钟 。
7、出炉后烧烤排骨串便腌制成功 。

以上就是烧烤排骨串如何腌制的内容啦，希望本文可以帮到你！

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