虫草枸杞鲍鱼煲怎么做

1、新鲜鲍鱼1只,壳和肉分开,鲍鱼壳擦洗净,鲍鱼肉去污秽部分,洗净切片 。
2、冬虫夏草、杞子和生姜分别洗净 。
3、生姜去皮切片 。
4、鲍鱼壳和姜片放入煲内 , 加适量水 , 用猛火煲约30分钟,去鲍鱼壳 。
【虫草枸杞鲍鱼煲怎么做】5、加入冬虫夏草 , 桔子和鲍鱼肉,用中火煲约3小时,加入细盐调味,即可饮用 。

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